|
|
Ketjap Kai
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gram kipfilet
4 el ketjap manis
1 middelgrote ui
250 gram champignons
1 teentje knoflook
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui en pers de knoflook uit.
Snij de kipfilet in dobbelsteenjes.
Doe de kipfilet samen met de Ketjap Manis in een kommetje en laat dit een kwartier intrekken.
Snij de champignons in schijfjes.
Fruit de ui en de knoflook in olie.
Laat de kipfilet uitlekken
bak de kipfilet bruin en voeg de champignons toe.
Voeg daarna de overgebleven ketjap manis toe.
de saus kan eventueel met maizena steviger gemaakt worden.
|
|
|